Inizia il suo triennio di studi in Fashion Design nel 2004 presso Istituto Marangoni di Londra e si diploma con il massimo dei voti nel 2008. Torna in Tailandia, suo Paese d’origine, e qui si mette in proprio. Guadagna esperienza lavorando per numerosi brand a Bangkok come NASHA (abbigliamento sportivo) e Viera by Ragazze (calzature e borse in pelle), e nel 2010 lancia il suo brand Him and Her. Ploi vanta esperienze anche in altri settori tra cui la radio - negli studi di Radio DJ ha dispensato preziosi consigli in fatto di moda e luoghi di tendenza - e la televisione, come ospite di programmi dedicati alla moda. Nel 2013 ha avuto l’opportunità di lavorare per Harper’s Bazaar Thailand come Social Media Editor.