واصلت صوفي شغفها، مدعومةً بعامين من الخبرة العملية في استوديوهات الجرافيك والتصوير الفوتوغرافي في إيطاليا، من خلال إكمال دورة البكالوريوس في تصميم الأزياء في معهد مارانجوني في باريس وميلانو. بعد فترة وجيزة من تخرّج صوفي في عام 2010، فاز تصميمها، وهو لباس سباحة أبيض مزين بالبالونات التي انفجرت واحدًا تلو الآخر، لتنثر ألوانًا نابضة بالحياة على الملابس، التي عرضتها في العرض النهائي للمدرسة، بجائزة Triumph Inspiration الفرنسية المرموقة في عام 2010. وبدأت، بعد هذا الإنجاز، برنامج تدريب داخلي في بالنسياغا، مع التركيز على تطوير النماذج وتصميم السترات. وتمكّنت هناك من الارتقاء بسرعة إلى دور  مصممة التريكو والجيرسي. وفي الفترة الممتدة من يناير 2016 إلى أكتوبر 2018، ساهمت صوفي بخبرتها في المكاتب السويدية لاستوديوهات أكني، حيث عملت كمصممة للجيرسي والصوف.
ومنذ نوفمبر 2018، عملت صوفي في باريس كمصممة تريكو أولى في دار لويفي.