Motivada por combinar la estrategia de negocios con la creatividad, en 2019, Sapir cofundó junto con su socio la marca de joyería BE SEMBOL. La marca diseña joyas de moda con un significado simbólico. Las ventas se realizan a través de la tienda en línea, eventos emergentes en Israel, Terminal X y boutiques seleccionadas en París. En la gestión de la marca, Sapir ha colaborado con algunos de los influencers de moda más destacados de Israel.

Actualmente, se concentra en la expansión internacional de BE SEMBOL y en la consolidación de su identidad como una marca de joyería contemporánea con una voz propia única.