Anaïs é Diretora Criativa e cofundadora do An And An Studio, um estúdio criativo independente especializado em produção de conteúdo.

Anaïs começou sua jornada acadêmica na Milano Fashion School, onde inicialmente se formou em Fashion Styling em 2008. Posteriormente, ela ganhou uma bolsa de estudos do Giorgio Armani Spa, que lhe deu a oportunidade de se formar com honras em um Mestrado em Design Directionem 2009. Um ano depois, ela recebeu uma segunda bolsa, do Yoox Group, para cursar um mestrado em E-Fashion, no qual se formou com honras em 2011.

Após a sua graduação, Anaïs começou a trabalhar na DSquared2 , onde colaborou no lançamento da primeira loja online da marca. Desde 2012, ela trabalha como freelancer criativa, participando de projetos que vão desde o design de tênis e bolsas até a criação de conteúdo e direção criativa.

Em 2020, ela cofundou com Andrea Mauro, I'M Alumnus, o An And An Studio, um estúdio criativo com sede em Milão que oferece uma ampla gama de serviços, incluindo direção criativa, fotografia, vídeo, cenografia 3D, design gráfico, inteligência artificial, criação de conteúdos de redes sociais, rebranding e pesquisa de tendências.
Nos últimos anos, o estúdio desenvolveu um estilo e estética personalizados e colaborou com marcas de moda e acessórios como Loro Piana, Max Mara, Diesel, MSGM, N21, Pomellato, Golden Goose, Karla Otto, Manebì e Kiton.