Veronica besuchte den dreijährigen Kurs  Fashion Business  am  Istituto Marangoni Mailand  und machte im Juni 2005 ihren Abschluss. Ihr Weg begann 2005 als  Product Manager  in einigen Modeunternehmen, aber erst 2007 begann sie ihre Karriere bei  Hugo Boss, wo sie 5 Jahre lang in wichtigen Positionen als  Creative Manager  und  Coordinator Manager  für Herren-’ und Lederaccessoires arbeitete. Anfang 2012 begann sie ein neues Abenteuer, zog nach Amsterdam und arbeitete für  Karl Lagerfeld, als  Product Development Manager  für Männer’ und Frauen’ Schuhe, Leder und weiche Accessoires.

Ihre Karriere führte sie später nach Hongkong, wo sie für  Giorgio Armani Operations  als  R&D Manager  und später  Coordinator  für Taschen, SLG und textile Accessoires arbeitete. Sie ist derzeit  Leiterin der Abteilung Nachhaltigkeit    bei LABELL-D in Großbritannien.