Viola Menchini es una I'M Alumna de la licenciatura en Fashion Design en el Istituto Marangoni London, especializada en bolsos y accesorios. Actualmente trabaja como diseñadora de accesorios en Jimmy Choo.

Viola comenzó su licenciatura en Fashion Design en el Istituto Marangoni London en 2015 y se graduó en 2018. Durante sus estudios, adquirió una valiosa experiencia a través de puestos de diseño en Topshop, Gabriel Vielma, Roberta Einer, Peter Pilotto y Ralph & Russo.

Después de graduarse en 2018, se unió a Stella McCartney como diseñadora júnior de accesorios. A lo largo de seis años, ascendió al puesto de diseñadora de bolsos y accesorios, lo que mejoró su experiencia en la moda de lujo.

En 2025, Viola dio el siguiente paso en su carrera al unirse a Jimmy Choo como diseñadora de accesorios.