Viola Menchini ist I'M Alumna des Bachelorstudiengangs Fashion Design am Istituto Marangoni London und hat sich auf Handtaschen und Accessoires spezialisiert. Derzeit arbeitet sie als Accessoires-Designerin bei Jimmy Choo.

Viola begann ihren Bachelor-Abschluss in Fashion Design am Istituto Marangoni London im Jahr 2015 und schloss ihn im Jahr 2018 ab. Während ihres Studiums sammelte sie wertvolle Erfahrung im Rahmen von Designfunktionen bei Topshop, Gabriel Vielma, Roberta Einer, Peter Pilotto und Ralph & Russo.

Nach ihrem Abschluss im Jahr 2018 wechselte sie zu Stella McCartney als Assistant Accessories Designer. Im Laufe von sechs Jahren stieg sie zur Taschen- und Accessoire-Designerin auf und vertiefte ihr Know-how in der Luxusmode.

Im Jahr 2025 machte Viola den nächsten Schritt in ihrer Karriere und wechselte zu Jimmy Choo als Accessoires-Designerin.