Anouki Areshidze est l’une des creatrice les plus célèbres dans l’industrie émergente et en croissance rapide dans la mode en Géorgie. Né à Tbilissi, et ayant grandi avec le reve de devenir une créatrice de mode, Anouki assiste certaines des plus célèbres écoles du monde. Elle a egalement étudié le design et le stylisme à Istituto Marangoni Milan Fashion avant de retourner dans son pays d’origine à l’age de seulement 23 ans pour établir la marque ‘Anouki’. La marque offre à son public des vetements pret à porter, des chaussures et des accessories avec un style riche et innovant visant à établir une nouvelle norme dans le marché local. Le premier magasin Anouki a ouvert en Decembre 2013 à Tbilisi. En 2014, la nouvelle ligne de Miss Anouki etait introduite, disponible exclusivement pour les clients géorgiens. Mais face au succès de la marque, la collection sera bientot disponible en ligne pour la livraison dans le monde entier. En notable automne 2016, la dernière collection Anouki était inspirée par la grande époque médiévale italienne. Après avoir utiliser des textures et des tissus entrelacés ainsi que les couleurs de la période, elle a combinée des éléments vertueux et prestigeux pour rendre le style médiéval plus moderne, la tranformant ainsi en une garde-robe plus femminine et plus contemporaine.

En 2019, la marque a relancé son site officiel de commerce électronique et deux ans plus tard, en 2021, elle a introduit une nouvelle marque de vêtements pour enfants, appelée NICOLAS, sous son égide. En particulier, Anouki a été nommée par Forbes Georgia en 2018 parmi la prestigieuse liste des 30 moins de 30 ans et continue d’être une figure influente de l’industrie de la mode dans son pays et à l’étranger.