Née à Arezzo, en Italie, Manuela a étudié la mode et les costumes de théâtre au lycée et a obtenu en 2002 un diplôme en Fashion design à Istituto Marangoni. Elle a occupé le poste d’assistante designer pour Junichi Hakamaki Milan et a dessiné des collections pour hommes et femmes pour Versace tout en utilisant son expérience de l'industrie de la mode pour intervenir en tant que tutrice du développement de la collection, de l’illustration de mode et du dessin technique à Istituto Marangoni. Elle a poursuivi sa carrière en devenant designer en chef de vêtements pour femmes et hommes chez Costume National; entourée de son équipe, elle est responsable, notamment, de la mode féminine, à commencer par la pré-collection, la collection principale, la collection en cours, ainsi que de l’organisation des show-rooms et des salons, en liaison avec des stylistes.