Un’esperienza immersiva tra heritage e design al Camparino in Galleria

Nel mondo dell’ospitalità di lusso, il ruolo di chi opera nei boutique hotel va ben oltre la gestione di uno spazio: richiede metodo, attenzione ai particolari, capacità di interpretare esperienze e trasformarle in momenti coerenti, esclusivi e memorabili. È proprio in questo equilibrio tra storia, creatività e progettualità che si inserisce il percorso degli studenti del Master in Luxury Boutique Hotel di Istituto Marangoni Milano Design, che martedì 18 marzo 2026 hanno avuto l’opportunità di visitare il celebre Camparino in Galleria, cuore pulsante della cultura dell’aperitivo milanese.

Accompagnati da Tommaso Cecca – Global Head of Camparino Licensing & Mixology, gli studenti hanno scoperto come un luogo storico non sia solo custode di ricette tradizionali, ma anche laboratorio di creatività, storytelling e progettazione dell’esperienza. Ogni elemento – dalla mise en place dei cocktail agli arredi – racconta una storia fatta di heritage, innovazione e raffinatezza visiva.

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Storia e heritage: un’icona milanese

Fondato nel 1915 da Davide Campari, figlio del pioniere Gaspare Campari, il Camparino in Galleria si trova sotto le imponenti volte in vetro della Galleria Vittorio Emanuele II, simbolo della Milano elegante e cosmopolita. Con i suoi arredi in stile Art Nouveau, i particolari originali e l’atmosfera ricercata, il locale rappresenta un punto di riferimento per milanesi e visitatori internazionali.

Oggi il Camparino non è solo un bar storico: è un laboratorio di mixology e progettazione dell’esperienza, dove ogni cocktail diventa occasione di racconto e ogni visita un’immersione nel patrimonio culturale della città.

Immagine e identità visiva: il potere delle grafiche iconiche

Gli studenti hanno potuto osservare da vicino la forza comunicativa del visual design di Camparino. Dalle insegne storiche con lettering vintage, alle grafiche eleganti e lineari, fino alle cromie distintive che richiamano il rosso Campari, ogni elemento visivo contribuisce a definire l’identità del brand. Questa cura per l’aspetto formale non solo valorizza l’esperienza del visitatore, ma crea continuità tra tradizione e contemporaneità, trasformando la percezione dello spazio in un momento di immersione emozionale. 

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Un percorso formativo immersivo

Gli studenti del Master in Luxury Boutique Hotel hanno potuto comprendere come storia, design e ospitalità possano coesistere e dialogare tra loro. L’esperienza guidata da Tommaso Cecca ha permesso di confrontarsi con il metodo e la precisione della mixology, scoprendo come l’attenzione per ogni componente – dalla scelta del bicchiere alla presentazione grafica del menu – contribuisca a creare un’esperienza memorabile per il cliente.

Particolare interesse ha suscitato il mixing glass esclusivo, realizzato in collaborazione con Alessi in occasione dei 110 anni del locale, che unisce eleganza, ergonomia e tradizione, diventando un simbolo tangibile del dialogo tra design contemporaneo e cultura dell’aperitivo.

Curiosità e apprendimento: un ponte tra teoria e pratica

La giornata ha rappresentato un’occasione unica per osservare come innovazione e tradizione possano convivere in contesti di lusso, offrendo agli studenti strumenti concreti per progettare servizi e ambienti che siano al tempo stesso esperienziali e coerenti con il brand.

Un’esperienza che conferma come, nel settore dell’ospitalità di lusso, la conoscenza del patrimonio storico, la cura dell’immagine e la metodologia operativa siano fondamentali per creare momenti autentici e indimenticabili.

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